Mousse au chocolat

INGRÉDIENTS

Lait de riz fait maison (cliquer ici) 1 L
Chocolat noir pâtissier Selon les goûts
Facultatif
Sucre de canne non raffiné 2 cs

 

PROCÉDURE

  1. Placer les ramequins/verrines au frigo.
  2. Verser le lait de riz fait maison dans une casserole et y ajouter le chocolat, voire le sucre.
  3. Porter le tout à ébullition, tout en mélangeant bien.
  4. Verser dans les ramequins/verrines sortis du frigo, les laisser refroidir et les remettre au frigo jusqu’à ce que le mélange se fige.

 

–> On peut aussi mettre des raisins secs/amandes effilées/noisettes en poudre/etc. dans le fond des ramequins/verrines

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