Laits végétaux

  • Pour faire vous-même des laits végétaux il vous suffit de diluer dans de l’eau :

– du riz ou autre céréale –> cuire + mixer

– des amandes/noisettes/etc. en poudre (vous pouvez même les réduire en poudre vous-même) –> + mixer

– des farines

– des « crèmes » de céréales = farines précuites –> temps de cuisson moins long que pour la farine

– des purées de noix de cajoux/noisette/amande/etc.

–> vous pouvez également ajouter un peu de sucre au mélange.

 

  • INFO : les ingrédients de base pour la plupart des laits végétaux en brique sont :

– eau / céréale / huile / sucre ou sel

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